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A ligação à actividade agrícola, à preservação da história e tradição, tornam o Aura Vínea o palco ideal para proporcionar aos nossos clientes experiências gastronómicas que, ainda assim, os levam a viajar pelas memórias de aromas, sabores e texturas que marcaram a infância de todos nós.

Os nossos pratos encontram as suas raízes na gastronomia tradicional portuguesa e regem-se pelos ditames da Natureza, introduzindo sempre os produtos da nossa horta biológica.